Concours de dégustation de vins à l'aveugle : la France remporte la palme, la Chine arrive deuxième

Un concours de dégustation de vins à l'aveugle s'est tenu à Chambord, en France, le samedi 12 octobre. L'équipe française a remporté la première place, retrouvant ainsi la tête du classement après 5 ans d'absence. Les deuxième et troisième places ont été remportées par des équipes de Chine continentale et de Taiwan.

L'équipe chinoise, classée deuxième, était composée de Brice Leboucq, un Français vivant en Chine. L'équipe a réalisé de très bonnes performances lors de la compétition. En 2016, l'équipe chinoise a remporté le championnat de cet événement. Le Bouch a commenté que les Chinois apprennent vite et peut-être qu'à l'avenir, des régions viticoles célèbres naîtront en Chine.

Selon un journaliste de China News Service, c'est la septième année consécutive que la Revue des vins de France organise ce concours. Le concours s'est tenu ce jour-là au célèbre château de Chambord. 27 équipes venues du monde entier ont participé. Elles devaient déguster 6 vins rouges et 6 vins blancs du monde entier pour confirmer leurs cépages, leurs origines, leurs zones de production, leurs producteurs et leurs années.

Les vins dégustés provenaient d’Italie, de Chine, de Grèce, des États-Unis et de France. Chaque équipe participante est composée de quatre personnes, dirigées par un chef d'équipe, mais le chef d'équipe n'a pas le droit de déguster le vin. Les concurrents pourront se faire une opinion définitive tout au long de la matinée en sentant, goûtant et observant la couleur des vins.

Les trois quarts des candidats étaient des hommes. David Fontaine, président de l'Association des Sommeliers du Val de Loire, était en charge de la dégustation à l'aveugle ce jour-là.

Le magazine français du vin a déclaré que c'était la deuxième fois que l'équipe française remportait le championnat après 2014, année où elle n'avait été classée que troisième. Par ailleurs, l’Ukraine, le Kazakhstan, la Roumanie, l’Estonie et le Portugal ont envoyé des équipes à la compétition pour la première fois cette année. La Belgique, qui avait remporté le championnat l'année dernière, a terminé quatrième cette année, tandis que l'Italie a terminé dernière.

 

Avis de non-responsabilité : cet article est reproduit à partir du « site Web XXX ». Les droits d'auteur appartiennent à l'auteur original et la reproduction est destinée au partage uniquement. S'il y a des problèmes concernant le contenu, les droits d'auteur ou d'autres problèmes, veuillez nous contacter et nous les traiterons dans les plus brefs délais.

Facebook
Gazouillement
LinkedIn
Pinterest
zh_CNChinese