Selon les nouvelles du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales de Chine : Au cours des trois premiers trimestres de cette année, la Chine a construit et mis en service 12 500 fermes porcines à grande échelle et a repris la production dans 13 400 fermes porcines à grande échelle vides.

Fin septembre, le cheptel porcin chinois a atteint 370 millions de têtes, pour atteindre 841 TP3T fin 2017 ; le cheptel truie a atteint 38,22 millions de têtes, pour atteindre 861 TP3T fin 2017.

La chaîne de télévision centrale chinoise China Central Television Finance Network a rapporté aujourd'hui (4 novembre) qu'à mesure que les capacités de production continuent d'être libérées à travers le pays, l'offre de porcs vivants continuera d'augmenter.

La Chine est le plus grand consommateur de porc au monde. Depuis l'épidémie de peste porcine africaine en 2018, les prix du porc intérieur ont continué d'augmenter au cours des deux dernières années, le prix de gros passant de moins de 20 yuans par kilo à près de 50 yuans. Cependant, la situation du prix du porc a changé depuis septembre. Le prix du porc, qui était élevé depuis longtemps, a finalement commencé à baisser. Les données officielles ont montré que la moyenne hebdomadaire de l'indice total des prix départ usine du porc maigre dans 16 provinces et villes était de 47,16 yuans par kilogramme au cours de la première semaine de septembre de cette année, et de 37,15 yuans par kilogramme au cours de la semaine du 19 au 23 octobre, soit une baisse de plus de 20%.

Selon les statistiques des douanes chinoises, la forte baisse de la production de porc en Chine au cours des deux dernières années a stimulé les importations de porc en Chine. En conséquence, les importations de viande de porc au premier semestre 2020 ont dépassé le volume total de 2,19 millions de tonnes pour l’ensemble de l’année 2019. Les importations chinoises de porc frais et congelé proviennent principalement de l'Union européenne, du Canada, du Brésil, des États-Unis et du Chili. Parmi les pays de l'UE, les importations de porc en provenance d'Allemagne et d'Espagne sont relativement importantes, avec respectivement 228 400 tonnes et 219 600 tonnes en 2018, soit 59,71 % du total de l'UE.