Le 1er mars 2012, le ministre français de l'Agriculture a personnellement écrit une lettre à l'ECCU, demandant à ses unités affiliées de soutenir pleinement l'ECCU dans l'organisation du « Salon agroalimentaire Chine-France 2011 ». « Conférence de coopération » à Pékin.

A cet effet, l'ECCU a convoqué le 22 mars une réunion conjointe des dirigeants des dix principales organisations professionnelles françaises au sein de la Fédération française du patronat agricole. 28 personnes ont assisté à la réunion, dont le conseiller en politique internationale du ministre de l'Agriculture français, le directeur adjoint du département de la coopération internationale, le spécialiste des projets chinois et Ma She, ministre-conseiller aux affaires commerciales de l'ambassade de Chine en France.

M. Jean Bizet, Président de la Chambre de Commerce et d'Industrie, et M. le Président de la Fédération Française du Patronat Agricole ont coprésidé la réunion et prononcé des discours. Dans leurs discours, de hauts responsables chinois et français ont hautement apprécié le projet de la Chambre de commerce, affirmant qu'il était conforme aux intérêts bilatéraux, qu'il avait une grande importance et une grande urgence, et qu'ils espéraient que les deux gouvernements apporteraient un soutien politique.

La tenue réussie de cette réunion de liaison marque le lancement officiel des travaux organisationnels de promotion des investissements de la France.