Le 19 septembre 2011, l'ECCU et l'Association chinoise d'échanges internationaux agricoles ont organisé une conférence de presse pour la « Conférence sur la coopération agroalimentaire Chine-France » en France. En mai de cette année, l'ECCU a tenu sa première conférence de presse avec l'Association chinoise de l'agriculture au Centre international des congrès et des expositions de Pékin. Xi Qingjiang, secrétaire général adjoint du gouvernement de la région autonome du Ningxia de Chine, Sun Zhe, maire de la ville de Jiamusi, province du Heilongjiang, et Li Changqing, président du groupe d'élevage Henan Xinda, ont dirigé une délégation pour assister à la conférence de presse afin de présenter leur situations respectives.

La Chambre de Commerce a déclaré que cette démarche vise à accroître la publicité et la promotion de la « Conférence de Négociation » afin d'attirer davantage d'entreprises françaises à participer à la conférence de Pékin. La deuxième conférence d'information s'est tenue au centre de conférences du Ministère français de l'Agriculture. Le Ministère français de l'Agriculture, l'Association internationale d'échanges techniques et de développement des produits agricoles français (ADEPTA), le Centre de promotion des produits agricoles et alimentaires français (CNPA), la Chambre de commerce conjointe Europe-Chine et l'Association internationale agricole de Chine Environ 80 personnes, dont l'Association des échanges, la délégation du gouvernement de la région autonome du Ningxia, la délégation du gouvernement de Jiamusi, la délégation du Bureau provincial de l'élevage du Henan et des journalistes de 25 grands médias français Le China Economic Daily, le Science and Technology Daily, etc., ont assisté à l'événement ce jour-là.

La conférence de presse a été animée par M. Jean-Paul JAMET, Vice-Président de l'ECCU. Marie-Hélène LE HENAFF, directrice adjointe de la direction de la coopération internationale du ministère français de l'Agriculture, Tong Yu'e, secrétaire général adjoint de l'Association chinoise des échanges agricoles internationaux, et Wang Haixi, vice-président exécutif de l'ECCU, ont prononcé respectivement des discours. Xi Qingjiang, Secrétaire général adjoint du gouvernement de la région autonome du Ningxia, Sun Zhe, maire de Jiamusi, Heilongjiang, Li Changqing, président du groupe d'élevage Henan Xinda, Michel CROSSET, secrétaire général de l'association ADEPTA du ministère français de l'Agriculture, et Philippe LECOUVEY, Le directeur de l'Institut national de recherche porcine français a présenté respectivement la nécessité d'une coopération agricole et alimentaire sino-française et les cas de réussite de la coopération sino-française en matière d'élevage porcin.       

Mme Lehaina, directrice adjointe à la direction de la coopération internationale du ministère français de l'Agriculture, a déclaré que le ministère français de l'Agriculture accorde une grande importance au « Salon de la coopération agroalimentaire Chine-France » qui se tiendra à Pékin les 29 et 30 novembre prochains. Je soutiendrai et participerai activement à cet événement. Je tiens à exprimer ma sincère gratitude à la Chine et à la France pour le travail préparatoire qu’elles ont effectué.

Xi Qingjiang, secrétaire général adjoint du gouvernement de la région autonome du Ningxia, a présenté le plan de développement du gouvernement du Ningxia visant à construire un corridor de culture de la vigne au pied oriental des monts Helan au cours des dix prochaines années. Sun Zhe, maire de Jiamusi, s'est concentré sur la situation locale La situation de la plantation de betteraves et l'idée de développer l'industrie sucrière de betterave. Li Changqing, président de la Henan Xinda Animal Husbandry Company, a proposé de mener une coopération technique et commerciale dans les domaines de la production porcine propre, du contrôle de la pollution environnementale et de la qualité et de la sécurité de la transformation . Le discours du représentant chinois et la présentation du CD ont attiré une grande attention de la part des médias français.

Le Centre de promotion des produits agricoles et alimentaires (ADEPTA) du Ministère de l’Agriculture français et la Fondation CNPA pour l’industrie agroalimentaire intersectorielle ont présenté un aperçu des entreprises organisées pour participer à l’événement en Chine, tandis que le vice-président exécutif de l’ECCU, Wang Haixi, a exposé la situation du recrutement des entreprises chinoises.

Actuellement, des entreprises chinoises et françaises se sont inscrites activement au salon. Plus de 120 entreprises françaises se sont inscrites au salon, dont AGRIAL, le plus grand groupe coopératif agricole de France, et le groupe SYLEPS, la ligne de production logistique basse température la plus avancée. fabricant européen, et le Groupe MECATHREM, premier fabricant mondial d'équipements de boulangerie, le Groupe BERTHOUD, fabricant européen de matériel d'irrigation agricole le plus économe en eau, le Groupe SILL, célèbre groupe laitier européen, le groupe porcin français Cooperl, et plusieurs entreprises agricoles et agroalimentaires françaises. Les organisations de l’industrie alimentaire se sont inscrites pour participer à l’exposition et à la conférence. Les provinces et villes chinoises du Ningxia, du Heilongjiang, du Hebei, du Henan, du Jiangsu, du Shandong, du Shaanxi et d'autres ont décidé d'organiser la participation de 250 entreprises concernées à l'exposition et à la conférence.